Der Lebkuchen darf einfach nicht fehlen.

Lebkuchen, wie alle anderen Weihnachtskekse auch, sind einfach ein Must-Have für die Weihnachtszeit.

 

Doch woher kommt der berühmte Lebkuchen eigentlich?

Bereits v. Chr. und später auch im alten Ägypten sprach man von sogenannten Honigkuchen, die unserem Lebkuchen sehr ähnlich kommen. Doch der Lebkuchen in der uns heute bekannten Form, kam erstmals in Belgien und später auch abgewandelt in Deutschland vor. Über die Jahre hinweg wurde das Zubereitungsverfahren, sowie das Rezept mehrmals ab- und umgewandelt, sodass wir heute eine große Auswahl an verschiedensten Lebkuchen haben.

 

Egal ob die Lebkuchen beim Volksfest oder der Lebkuchenmann und das Lebkuchenhaus zu Weihnachten – schmecken tut der Lebkuchen einfach immer.

 

 

Ganz einfach mit diesem Rezept, Lebkuchen selbst gemacht!

Du hast jetzt auch so richtig Appetit auf Lebkuchen? Dann hab‘ ich hier ein ganz einfaches und schnelles Rezept zur Zubereitung deines eigenen Lebkuchens.

Zutaten für 20 Portionen

300g Roggenmehl

180g Staubzucker

100g Honig

2 Stk Eier

1 TL Natron

3 TL Lebkuchengewürz

1 Prise Zimt

Zubereitung

Zu aller erst alle trockenen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen. Anschließend nach und nach Honig und Eier hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

 

Den Teil in beliebiger Dicke auswalken, mit deinen ausgewählten Formen ausstechen und anschließend mit Eiklar bestreichen.

Im vorgeheizten Rohr bei 180° C, ca. 8-10min backen.

 

Nach dem Auskühlen nach belieben dekorieren und schmecken lassen.

Sind Weihnachtsgeschenke genauso wichtig wie der Lebkuchen?

Geschenke gehören definitiv genauso zu Weihnachten wie die leckeren Weihnachtskekse.

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Angefangen bei zarten Armbändern, über niedliche Ohrstecker, bis hin zu Notizbüchern und Schutzengeln aus Holz.

Ich hab dir vorab schon eine kleine Auswahl unserer Favoriten zusammengestellt, da ist garantiert für den ein oder anderen etwas dabei:

  • Fine Armbänder, wunderschön zarte Armbänder mit niedlichen Motiven und trendigen Armbandfarben
  • Skyla Halsketten, fein graviertes Nussholz in einer wunderschönen Edelstahlfassung
  • Schutzengel, ein niedlicher Wegbegleiter und Beschützer für Jeden
  • Glücksknoten Armbänder, schlichte Armbänder, die nicht nur bezaubernd sind, sondern auch wundervolle Botschaften übermitteln
  • Wood Books, ein echter Allrounder, egal ob für Einkaufslisten, Telefonkritzeleien, als Kochbuch oder Haushaltsbuch

 

Das waren nur einige unserer einzigartigen Geschenksideen für Weihnachten. Wir sind der festen Überzeugung, dass ein tolles Geschenk nicht immer teuer sein muss, kleine Aufmerksamkeiten von Herzen sagen oft viel mehr aus.

 

Jetzt kannst Du mit dem Lebkuchen Rezept und unseren Weihnachtsgeschenk-Ideen super vorbereitet in die wohl schönste Zeit des Jahres starten.